Мой рецепт :
Ингредиенты:
Смесь быстрозамороженных овощей ( болгарский перец, брокколи, цв. капуста, морковь, стручковая фасоль, Кабачки, сладкая кукуруза и т.д. ) что вы любите.- 400 - 500 гр.
Отварное мясо курицы - 100-150 гр.
Грибы( любые) - 100 гр.
Чеснок - 2-3 зубочка.
Соевый соус - 2-3 ст.л. - можно больше., на любителя.
Раст. масло - 4ст.л. ( 1ст.л. для жарки грибов)Соль, перец, специи - по вкусу.
Овощи ТУШИМ, не добавляя раст. масло, пока не выпарится лишняя жидкость Далее добавляем раст. масло, соль,специи,Убавляем огонь и продолжаем тушить.
Пока тушатся овощи -обжариваем грибы с 1 ст. л. раст. масла (если грибы свежие, предварительно отварить.)
Разбираем мясо курицы на волокна ( можно порезать на кусочки)
Когда овощи будут почти готовы -добавляем к ним грибы, мясо куры,соевый соус, и измельченный чеснок и тушим на слабом огне 5-7 минут.Главное - чтоб овощи не перетушить.
Салат вкусен как в горячем, так и в холодном состоянии.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


Думаю Изюминка