Гаспачо

2 помидора
1 огурец
половина сладкого перца
1 кусочек белого батона
немного молока
оливковое масло
уксус
лимонный сок

Помидоры, огурец, сладкий перец нарезать и сложить в блендер. Хлеб обрезать от корки, замочить в молоке, а затем отжать. Добавить к овощам хлеб, лимонный сок, пару капель уксуса и пару капель масла. Все измельчить, разлить по стаканам. Стаканы поставить в чашу со льдом и украшать по усмотрению зеленью и кусочками овощей. Вынуть из льда и сразу подавать.