ОКРОШКА НА КЕФИРЕ



Отварить картофель,яйца. Остудить и порезать мелко,добавить свежие огурчики,редисочку,зелень-лук перо,укроп,петрушку. По желанию добавить нарезанное отварное мясо или колбаску. Заправить холодным кефиром.добавить сметанку,посолить,поперчить. Любителям "пожиже"-можно добавить чуть водички,можно газированной. Кушать с удовольствием с черным хлебушком и свежим чесночком