Любимая банальщина нашей семьи на мой взгляд.
Свинина в сырном кляре
2 яйца
100 гр сыра
2 столовые ложки муки
соль, перец
кусочки свинины 5Х5 см
растительное масло

На сковороде раскалить масло. Яйца, сыр, специи и муку смешать в однородный кляр (получится довольно густой). В кляр обмакивать кусочки мяса и обжаривать по 5 минут с каждой стороны.