Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Как приготовить тонкое дрожжевое тесто для пиццы?
СообщениеДобавлено: 06 окт 2010, 12:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Я предпочитаю тесто не раскатывать, а растягивать руками прямо на противне. Оно получается вполне мягким и пышным.
Пробовала в этот рецепт добавить еще 50-60 гр муки, чтобы раскатывать, поняла что вкус у готового изменяется, оно каким-то жестким тогда получается при запекании

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group