Салат с рукколой, мягким сыром и фисташками



Делаем заправку - мед, горчица в зернах, тертый имбирь, оливковое масло.
Пучок рукколы моем, избавляемся от воды и палочек, выкладываем в салатник. Добавляем фисташки и сыр (у меня какой-то золотистый с голубой плесенью). Руками (!) аккурано перемешиваем.