Со времен жизнив Грузии у мамы в блокнотике имеется рецепт "Орехового ликера". Не готовита ни разу, но тема подняла волну воспоминаний, в следующем году, думаю ,попробую.
Нужно: 0,5 кг сахара; 5 молодых неочищенных грецких орехов + очищенные ядра 25 орехов; 1 ч. л. корицы; 0,5 л водки.
Орехи (очищенные, неочищенные) залить водкой, добавить корицу, оставить на полтора месяца. Добавить сахар, выдержать еще неделю, периодически помешивая, чтобы расворился сахар. Процедить.
|