А я когда - варила другой ягодный ликер. Но с ним надо повозиться, зато тоже вкусно получается. 200 штук вишневых листьев; 1,5 стакана вишен; 1,5 л воды. Все это кипятить 40 минут, процедить, добавить 800 г сахара и 1 столовую ложку (без горки) лимонной кислоты. Снова все вскипятить, остудить и добавить 1 литр водки. Но это для меня было крепковато, я добавляла 0,7 л, а иногда и 0,5. Получалось вкусно, и аромат такой - ах! Подруга моя аналогично делала из смородины и малины. Тоже было вкусно.
|