Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (кухня стран Средней Азии с 3.10.
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2016, 10:13 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
На первое - ЛОЯ АШ (киргизская кухня)
Вложение:
4.JPG
4.JPG [ 146.19 КБ | Просмотров: 21764 ]

баранина 400 г
фасоль 250 г
помидоры 3 шт
картошка 4 шт
слив масло 1 ст л
сметана 150 г
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зубка
морковь 2 шт
укроп 3 ст л
Фасоль замачиваем на ночь. Мясо нарезаем на небольшие куски. Нарежем мелко лук и чеснок, морковь и помидоры - дольками.
Обжарим немного мясо, до образования золотистой корочки. Добавляем овощи и тушим всё вместе на маленьком огне примерно 12-15 минут.
Все перекладываем в кастрюлю, заливаем водой (количество воды зависит от желаемой густоты супа), добавляем фасоль и варим на медленном огне 15 минут. Кладем нарезанную картошку. И варим до готовности овощей.
В готовый суп добавить зелень и сметану, и сразу подавать горячим на стол.
Вкусный, сытный, яркий суп!


Вложения:
лоя аш.JPG
лоя аш.JPG [ 188.41 КБ | Просмотров: 21764 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group