Жареные бычки

бычки
соль
перец
лимонный сок
мука
чай
раст.масло

Бычки хорошо промыть, залить их холодным чаем на полчаса. Так уйдет запах.
Затем выложить их дуршлаг, посолить, слегка поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Бычки обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки