ra36

Я приветствую на румынской земле и начну со сладенького.

Варенье из роз

лепестки роз-200г
вода-200мл
сахар-500г
лимонная кислота 0,5 ч.л.

Лепестки покласть в дуршлаг и хорошо промыть.
Затем залить водой и поставить на огонь,варить,помешивая после закипания, на маленьком огне 10-15 минут.
Затем добавить сахар и лимонную кислоту, сразу поменяется цвет и станет розовым.
Варить еще на маленьком огне,помешивая 15 минут.
Выложить в стерилизованные баночки и закрутить.