Наталия ВасильевнаТак там же написано почему пропустили дорожку - потом соединять удобнее будет.
Описание полностью из журнала, но всегда нужно под свой стиль вязания адаптировать, где-то прибавить/убавить петельки, так что вяжите как считаете нужным.
Салфетка, действительно, сложная. Так что желаю удачи! И обязательно покажите что получилось