Готовила однажды еще до пожара на пробу. Ну что хочу сказать вкус ликера очень сильно зависит от вкуса и качества водки (я ее не переношу). Запах водки чувствовался, возможно надо добавить больше кофе, а вот друзьям и мужу понравилось.

Домашний ликер "Бейлиз"

100 мл водки
100 мл холодной кипяченой воды
1 банка сгущенного молока
сахар по вкусу
2 сырых желтка
1 столовая ложка кофе

Кофе насыпать в банку и залить водой, размешать. Добавить водку, сгущенку, сахар и желтки. Все взбить миксером на самой большой скорости. Из этого количества ингредиентов получается 500 мл ликера.