Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
СообщениеДобавлено: 03 апр 2011, 13:21 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
С фотографиями вышла какая-то странная история в духе Полтергейста, утром встала в 5.30 и, помудрив, нашла все, что нужно - хотя на превью до сих пор отображаются виды Вены, при открытии полноразмера появляется салат. В общем, непонятная ерунда )

Мне достался салат "Северный".
Состав
* Куриный окорочок 1 шт.
* 3 яйца
* 1 свежий огурец
* 100 гр. кураги
* 100 гр. арахиса
* зелёный лук по вкусу
* майонез

Приготовление
1. Курицу и яйца отварить, охладить и мелко порезать.
2. Курагу замочить в кипятке, обсушить и также нарезать.
3. Свежий огурец нарезать соломкой. Зелёный лук порубить.
4. Салат выкладывается слоями:
5. -курица, майонез, зелёный лук
6. -яйца, майонез
7. -огурец, майонез
8. -курага, арахис

Я готовила и детям, поэтому в нескольких порциях майонез заменила крем-чизом. Зеленый лук купить забыла, нарезала репчатые и смешала с зеленью селедерея.
Пробовала вариант и с кремовым сыром, и с майонезом - они разные. Первый нежный и тонкий, второй яркий и взрослый. Мне понравился рецепт. Очень неожиданно оказалась курага - как-то я не задумывалась о том, что ее можно использоваться в салатах (при том, что изюм, чернослив я сую куда только можно).
Рецепт, думаю, от Любы.

Вложение:
P1010019.JPG
P1010019.JPG [ 82.33 КБ | Просмотров: 27010 ]


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group