А еще – очень простой, очень вкусный и аппетитный салат –
САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА ПО-ВЕНГЕРСКИ

350 г болгарского перца,
150 г помидоров,
100 г моркови,
100 г репчатого луку,
соль, перец, майонез – по вкусу.
Перец вымыть, очистить от семян и перегородок и нарезать соломкой.
Лук нашинковать, помидоры нарезать дольками.
Морковь очистить и натереть на средней терке.
Овощи смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Выложить в салатник, сверху потрусить ребленой петрушкой