Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: ra36: супы
СообщениеДобавлено: 08 июн 2015, 11:22 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Очень мне понравился СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ
Вложение:
1.JPG
1.JPG [ 212.18 КБ | Просмотров: 20137 ]

Ингредиенты на 1 порцию:
куриное филе– 60 г
овсяные хлопья – 15 г
картофель – 40 г
морковь – 15 г
лук репчатый – 15 г
плавленый сыр – 40 г
соль
перец черный молотый
зелень петрушки и укропа.
Куриное филе залейте 0,3 л воды, доведите до кипения, снимая пену, чтобы получился прозрачный бульон, и варите примерно 20 минут до готовности.
Когда курица сварится, выньте ее, а в кипящий бульон засыпьте овсяные хлопья и варите 3-4 минуты.
Нарежьте морковь и лук тонкими полукольцами, очищенный картофель нарежьте дольками и добавьте все это в бульон.
Курятину нарежьте небольшими кусочками и через 5-7 минут также бросьте в суп.
Сыр нарежьте маленькими кусочками и добавьте в суп при постоянном помешивании, чтобы он растворился.
Доведите до готовности. Перед подачей на стол посыпьте его мелко нарубленной зеленью.
Сырный суп получается очень вкусным и нежным, сыр придает ему особую пикантность.

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group