Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (Чехия с 26 сентября до 7 октябр
СообщениеДобавлено: 06 окт 2014, 13:32 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
"Фальшивые птички"
Вложение:
3.JPG
3.JPG [ 220.48 КБ | Просмотров: 9720 ]

2 куриных филе
1 вареное яйцо
1-2 маринованных огурца
1 шпикачка
2 чайных ложки горчицы
1 чайная ложка муки
соль, перец черный молотый по вкусу
Куриное филе промыть, обсушить и разрезать пополам вдоль. Отбить. Посыпать с 2-х сторон перцем и солью. Смазать с одной стороны горчицей.
Шпикачку, огурцы и яйцо разрезать на 4 части вдоль,
Положить кусочки шпикачки, огурца и яйца на край кусочка филе.
Скрутить рулетиком и обвязать нитью.
На разогретом масле обжарить рулетики со всех сторон. Добавить лук и под крышкой потушить в собственном соку, при необходимости подлить воды.
Готовые «птички» извлечь, снять нити, а соус загустить мукой и довести до вкуса солью и перцем.
Понравилось. Вкусно и «прикольно».


Вложения:
7.JPG
7.JPG [ 194.64 КБ | Просмотров: 9720 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group