Приношу огромную благодарность Раечке за предоставленные рецепты и моральную поддержку
А сейчас я расскажу вам о своем селедочном марафоне
В "забеге" участвовали:
на первом месте
Сельдь с жареным луком

очень понравилось сочетание селедки и жареного лука, а вместо томатной пасты использовала домашний густой кетчуп

на втором месте
Картофельный салат по-эстонски

тоже очень понравился - все доступно, просто, сочетаемо, одним словом КРА-СО-ТА!

на третьем месте
Силькумайзес или эстонский бутерброд

нормальное сочетание яиц и селедки, очень сытно, вместо черного брала отрубной батон, маслице, зелень - вкуснота, но при чем здесь СОСИСКА?
Я не поняла...

на четвертом месте
Творожные яйца по-литовски

Необычное сочетание творога и сельди! К этому надо еще привыкнуть)) А еще лучше подождать, пока яйца как следует охладятся и настояться, а потом уже пробовать.

на пятом месте
Запеканка из сельди с картофелем

Честно, НЕ ОЧЕНЬ(( Не мое, а кстати, дааавно хотела попробовать. А теперь точно знаю не моЁ. В горячем виде вообще не решилась, а в холодном съем конечно, как форшмак запеченный что-ли? но больше готовить точно буду...

Вот такая вот кухня Прибалтики в моем исполнении при селедкином участии