Кто любит шашлыки, аджики, острые соусы, хачапури, орехи, кинзу? Присоединяйтесь! МЫ ОТПРАВЛЯЕМСЯ В ГОСТЕПРИИМНУЮ ГРУЗИЮ!!!!

Грузинская кухня – одна из наиболее интересных национальных кухонь мира. Рецепты грузинских блюд включают мясо и птицу, овощи и зелень, сыры и различные пряности. Грузинская кухня богата известными на весь мир соусами и винами. Многие блюда грузинской кухни получили широкое распространение и в других странах – шашлык по-грузински и суп харчо, цыпленок табака и хинкали, также широко известны грузинские соусы и приправы – сацебели и ткемали, аджика и хмели-сунели.
Грузинская кухня отличается большим разнообразием рецептов блюд. В целом грузинскую кухню объединяют несколько факторов – это повсеместное использование большого количества свежей зелени, пряностей и виноградных вин. В рецептах грузинских блюд наблюдаются достаточно большие отличия в зависимости от региона Грузии. Но различия в кулинарных особенностях приготовления блюд в различных регионах Грузии не мешают грузинской кухне сохранять колоритность и своеобразие рецептов блюд национальной кухни.

Итак! С 19 до 29 июня МЫ ГОТОВИМ БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ!
Тут есть из чего выбрать: и великолепные вторые, и острые, ароматные закуски, и необыкновенно вкусные супы, и, конечно же, хачапури, лаваши.... А запивать все это великолепие предлагаю молодым вином...

ЖДЕМ ваши изумительные блюда!

ЗАКУСКИ, САЛАТЫ
Закусочные рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Традиционный грузинский салат

Помидоры по-грузински

Рулет из капусты с грецкими орехами

Баклажаны печеные

Салат из яблока и перцев


ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Харчо из свинины

Щи по-грузински


ВТОРЫЕ БЛЮДА
Цыпленок-табака

Долма

Трубочки с сыром

Жареная корейка барашка

Свиные ребрышки

Толма в яблоках

Халипапа (пшеничная каша)

Коркоти

Говядина с солеными огурцами

Рулет с фаршем в мультиварке

Синори

Лобио из стручковой фасоли

Язык говяжий в сметане

Язык говяжий по-грузински

Чахохбили с помидорами

Ачма из лаваша

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Аджапсандал


ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ
Грузинская лепешка

Хачапури с зеленью

Грузинская халва