Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: За 80 дней вокруг света (Китай и Сингапур) с 7.02 до 19.
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 20:09 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Ну и, конечно, - как без супа?
Острый суп с пекинской капустой

Все очень просто готовить, соотношение продуктов – по Вашему вкусу.
Свинину хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими полосками.
Красную луковицу очистить, нарезать кружочками и быстро обжарить на раскаленном растительном масле. Добавить в сковородку с луком полосочки мяса и обжарить все вместе до полной готовности мяса. Посолить по вкусу и приправить свежемолотым черным перцем.
Довести до кипения мясной бульон, выложить в бульон обжаренное с луком мясо.
Как только бульон вновь закипит, всыпать мелкие макароны и хорошо перемешать.
Пекинскую капусту тонко нашинковать и добавить в суп.
Приправить суп острым томатным соусом с кусочками перца, при необходимости немного досолить, довести до кипения и снять с огня.
Очень вкусный и ароматный суп получился. Правда, побоялась, что будет слишком острый… и острый томатный соус вообще не положила. Результатом довольна.


Вложения:
1.JPG
1.JPG [ 188.97 КБ | Просмотров: 10839 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group