Я не знаю, как правильно, честное слово. Делаю так, как мне нравится - на 800 мл воды (у меня чайник такого объема) беру корешок имбиря примерно с большой палец размером. Очищаю, мелко нарезаю (мелко - в данной ситуации значит всего лишь тонко). Бросаю в чайник. Туда же - около чайной ложки зеленого чая (или черного, или вообще без него - когда как). Примерно четвертую-пятую часть лимона (целиком). И чайную ложку меда. Все заливаю горячей водой. Настаивается - пью. Иногда в такой чай добавляю немного ягод калины - очень, очень здорово. И вкусно с апельсиновым соком.
Если чай постоит, имбирь станет более жгучим. Вообще чем дольше будет настаиваться, тем жгучее получится.
|