Меня всегда выручает слоеное тесто, ведь начинку для пирогов можно в холодильнике отыскать всегда: сыр, овощи, творог, мясо, отварные яйца с зеленью и все, что душе угодно!
В крайнем случае, если совсем ничего нет, подойдут специи-перец-немного кетчупа - сверните рулетом, немного раскатайте, нарежьте палочками, закрутите в спиральки и получите отличные соленые палочки! Можно взять корицу-сахар-немного любого варенья и сделать палочки сладкими.