Prunella Танюша, прекрасная идея с диетическими блюдами! Я тоже борюсь, борюсь... Но с тортами вчера было покончено, и с остальным буду держать себя в узде. Главное - не выбирать блюда из ""Готовимся к Новому году в складчину, и готовить из этого раздела, и все будет в порядке!
Я из своего опыта (многократных успешных и неуспешных попыток похудеть) поняла одно: я могу ограничить себя во всем, кроме сладкого. Причем моему организму разрешенный черный шоколад радости не приносит... Хочу конфет! Но как бы ни хотела, голова говорит: "низзя"! Я придумала такой выход: Тыквенные шарики
Ингредиенты: 100 г тыквы; 80 г свежего нежирного творога; 60 г печенья «Мария» или крекеров несладких; 50-70 г фиников; 30 г черного шоколада;
Тыкву помыть, очистить и нарезать тонкими дольками. Испечь в микроволновой печи до мягкости. Можно испечь в духовке, но тогда нужно потолще нарезать тыкву. Можно и притушить - кому как... Готовую тыкву порезать и соединить с творогом. У фиников удалить косточки, если они есть, и добавить к тыкве и творогу. Перетереть блендером в мягкую однородную массу. Печенье измельчить в крошку. Шоколад измельчить. Соединить тыквенно-творожную смесь с печеньем, и шоколадом. Тщательно перемешать. Масса должна получиться достаточно крепкой, чтобы ее можно было лепить в шарики. Поместить массу в холодильник на пару часов. Скатать из массы шарики величиной с грецкий орех и снова поместить в холодильник. Очень сладко и вкусно. Спасибо финикам! Я понимаю, что это "развращающий" рецепт, но чтобы пожалеть иполюбить себя...
Вложения: |
тыквенные шарики.JPG [ 198.27 КБ | Просмотров: 31371 ]
|
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
|