Девчата доброе утро!
Вот что меня действительно удивило - сосисочные астры Все остальное тоже понравилось, сосиску-лентяйку мечтаю сделать, супчик с сосиской тоже вдохновляет
А у меня
Сосиски, запечённые в картофельном пюре
На 8 сосисок -
8 картофелин
1/2 стакана манной крупы
2 яйца
1 стакан муки
50 г сыра
сливочное масло, соль
Картофель отварить, горячим тщательно протереть в пюре, добавить манную крупу, муку, соль и хорошо перемешать.
Получившееся картофельное тесто раскатать, нарезать в виде прямоугольников (по длине и ширине сосиски).
Очищенные сосиски разложить на прямоугольники, защипать края со всех сторон и выложить на смазанный маслом противень.
Яйца перемешать с растопленным, но не горячим сливочным маслом, смазать тесто, посыпать сверху тёртым сыром и запечь в духовке.
Первое, что хочу сделать - сказать спасибо автору , и я думаю - это Гали
А второе - признаться, что немного отступила от рецепта - у меня было уже готовое картофельное пюре. А дальше начинается самое интересное - я его размяла с горячим молоком, получилось жидковато, добавила муки и манки и оставила набухать. Смотрю - крутовато, опять немного развела молоком... И так еще чуть-чуть раз Правда добавляла по немного и того, и другого
В результате получилось пышное, хорошее тесто, но его совершенно нельзя было раскатать, и я просто облепила им сосисочки и положила их в разогретый до 200 градусов аэрогриль, смазав, как по рецепту.
Сыром посыпала через минут 15-ть и еще минут 10 держала при 180 градусах.
Получилось вкусно, но толсто, зато сытно
Делала на завтрак, расхватали горячими. Тесто осталось, сделала оладьи прямо на сковороде и посыпалаостатками сыра. Вкусно!!!