Сладкая капуста с виноградомВложение:
капуста.JPG [ 175.5 КБ | Просмотров: 83824 ]
Ингредиенты:
2 кг капусты;
0,5 кг моркови;
0,5 кг винограда без косточек.
Рассол – на 1 литр:
15 г соли;
100 г меда.
Морковь натереть на терке. Капусту тонко нашинковать. Перемешать. Уложить в банку, переслаивая виноградом.
Залить кипящим рассолом.
Через 1-2 дня (зависит от температуры помещения) капуста готова.