Мне понравился очень такой рецептик (вычитала в интернете)
мясо индейки (я беру красное и белое) покрошить мелко, сыр колбасный (на крупной терке), лук мелко. Все перемешать, в фольгу в виде рулета и в морозильник. Когда надо нарезаю тольщиной где то по 1,5-2 см в яйцо, панировку и на сковородку.
Вкуснятина, моему мужу очень нравится, притом что он у меня индейку и курицу не очень то уважает