Что-то я давно не хвасталась завтраками.
Раньше, когда у меня была Одна Вредная Девочка, я наслаждалась утрами, когда отвозила барышню в сад. Возвращалась домой, готовила себе завтрак эгоиста и получала тихое наслаждение. Спокойствие, свечи, книга, никто не дергает, не требует, не кричит, не ноет...
Потом родилась Другая Вредная Девочка, и я "выпала" из своих эгоистических завтраков - Старшая осталась без сада, Младшая висела на груди. Ужас!
Началась школа. Это, конечно, не меньший ужас, а еще и больший, но. НО! Ко мне временно вернулись мои завтраки - отводим Наташу в школу, возвращаемся домой. Кормлю Соломию и укладываю ее спать. И вот тут начинается жизнь!

Яйца, фаршированные зеленью



Ингредиенты:
1 яйцо, сваренное вкрутую;
3-4 веточки любимой зелени (кинза, петрушка, укроп);
соль по вкусу;
1 ст. л. несладкого йогурта.

Зелень мелко режем.
Яйцо чистим, режем пополам.
Вынимаем желток, смешиваем с зеленью, солим и заправляем йогуртов.
Фаршируем белки.
Приятного аппетита!