Если позволите, то я вам немного подскажу. Это не таблицы, а готовая форма письма, в котором уже написаны адрес отправителя(первая строчка), обратный адрес (скорее всего совпадает с адресом отправителя) и третья строчка - электронный адрес получателя. Вам нужно только в нижней части (самое большое окно) написать текст и отправить (в верхнем меню есть такая кнопочка). Если так не получается, то нужно просто скопировать этот адрес, поставить его в строку получателя и отправить обычным способом в доступной вам программе для электронной почты.