Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе по цветам - ПОЛОСАТЫЙ 4.09-16.09. 2013 г.
СообщениеДобавлено: 14 сен 2013, 17:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46
Сообщения: 1101
Откуда: временно Россия
ra36Рая, спасибо на добром слове. сегодня буду пробовать капусту,уже двое суток.
селедку мы еще в нескольких вариантах используем, например вот эту,она тоже оказалась полосатой

Селёдка по-шведски

Состав
1 селедка
2 свеклы
2 моркови
2 картошки
1 луковица
3 яйца
майонез
чеснок
приправа для корейской моркови
соль
перец
Приготовление
Сельдь филеровать. Разрезать ее еще вдоль на полоски.

Отварить овощи и яйца. Все почистить и натереть по отдельности в разные мисочки.

Часть свеклы отложить в плоскую тарелку, на нее филе селедки, обмазать со всех сторон свеклой и оставить на некоторое время, чтоб она приобрела цвет свеклы. Затем филе протереть салфеткой.

В картофель добавить чеснок и майонез, перемешать

В морковь добавить специи для корейской моркови, майонез, перемешать.

В свеклу добавить чеснок и майонез, перемешать.

Яйца натереть смешать с майонезом.

Пленку смазать растит. маслом и выложить подкрашенное филе селедки на расстоянии друг от друга.

На филе распределить картофель - морковь - яйца - свеклу. Свернуть рулетом, выложить на блюдо, украсить.


Вложения:
PB273267.JPG
PB273267.JPG [ 105.62 КБ | Просмотров: 6135 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group