Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе по цветам - ПОЛОСАТЫЙ 4.09-16.09. 2013 г.
СообщениеДобавлено: 10 сен 2013, 12:22 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Конечно, девочки, за вашими тортиками не угнаться...
Но хоть какая-то замена - Двухцветное печенье

Ингредиенты:
100 г сливочного масла;
100 г сахарной пудры;
1 яйцо;
1 столовая ложка какао (без горки);
ванилин по вкусу;
1 чайная ложка разрыхлителя;
200-230 г муки.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем, сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить яйца, натертое масло; массу размешать и разделить на две части. В одну часть добавить какао; каждую часть тщательно вымесить.
Тесто светлое (без какао) раскатать в пласт толщиной 3 мм, так же раскатать тесто темное (с какао).
На светлое тесто положить темное тесто, слегка раскатать-придавить. Тесто свернуть в рулет, обернуть полотенцем и поместить в холод на 40 минут. Затем рулет из теста нарезать ломтиками толщиной до 1 см, которые уложить на противень не плотно друг к другу, поскольку при выпечке тесто растекается.
Выпекать при 200 – 210 С приблизительно 15-20 минут.


Вложения:
печенье.JPG
печенье.JPG [ 171.39 КБ | Просмотров: 5667 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group