Конечно, девочки, за вашими тортиками не угнаться... Но хоть какая-то замена - Двухцветное печенье
Ингредиенты: 100 г сливочного масла; 100 г сахарной пудры; 1 яйцо; 1 столовая ложка какао (без горки); ванилин по вкусу; 1 чайная ложка разрыхлителя; 200-230 г муки.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем, сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить яйца, натертое масло; массу размешать и разделить на две части. В одну часть добавить какао; каждую часть тщательно вымесить. Тесто светлое (без какао) раскатать в пласт толщиной 3 мм, так же раскатать тесто темное (с какао). На светлое тесто положить темное тесто, слегка раскатать-придавить. Тесто свернуть в рулет, обернуть полотенцем и поместить в холод на 40 минут. Затем рулет из теста нарезать ломтиками толщиной до 1 см, которые уложить на противень не плотно друг к другу, поскольку при выпечке тесто растекается. Выпекать при 200 – 210 С приблизительно 15-20 минут.
Вложения: |
печенье.JPG [ 171.39 КБ | Просмотров: 5667 ]
|
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
|