Было готовое слоёное тесто и получился
ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ

На 1 пластинку теста примерно 200-250 г филе форели
1 луковица
1 морковь
зелень (укроп, петрушка)
соль, перец, лимонный сок

Морковь натереть (можно на крупной тёрке), луковицу мелко порезать, всё вместе обжарить до золотистого цвета, добавить соль, перец, измельчённую зелень.
Тесто разделить на 2 части, на одну выложить филе форели, посолить, сбрызнуть соком лимона, сверху уложить морковь и лук. Накрыть второй частью теста.
Выпекала в аэрогриле 20 минут при температуре 180 градусов.
Этот рецепт живёт у нас уже давно, очень вкусный пирог получается.