В этот раз - нет, не ела. В отеле их не подавали, в ресторанных меню не встречала, но вообще, когда была в Швеции, раз покупала в супермаркете - там на алюминиевой тарелке были улитки под соусом, надо было только запечь. Ела. Ничего так. Вина не хватало )
Вообще не все улитки, насколько я понимаю, съедобны. Опять-таки, насколько я понимаю, эти - виноградные, их есть можно. А вообще я не специалист по этой еде, надо погуглить.