Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе на букву ш (08.04.-14.04.13)
СообщениеДобавлено: 10 апр 2013, 17:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Я не употребляю, но с папой спорить не буду... У нас на праздничном столе пренепременно такие грибочки с карри пользуются популярностью как закуска под водочку.

Шампиньоны с карри на закуску

200 гр шампиньонов
1 средняя луковица
1 столовая ложка без горки карри
щепотка кайенского перца
1 столовая ложка муки
растительное масло
укроп

Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на масле до золотистости. Грибы помыть и нарезать средники кусочками. Добавить грибы к луку и жарить на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Затем добавить карри и перец, перемешать, добавить муку и снова быстро перемешать. Жарить еще 3-4 минуты, помешивая. Дать немного остыть и смешать с рубленным укропом.
Изображение

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group