Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе на букву Ц (25.03.-31.03.13)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2013, 00:00 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Цыбуляники (цыбульники)
Вложение:
цыбуляники1.JPG
цыбуляники1.JPG [ 195.23 КБ | Просмотров: 18284 ]

Ингредиенты:
2-3 луковицы среднего размера;
1 яйцо;
3 столовых ложки кефира;
0,5 чайных ложки соды;
1\3 чайной ложки соли;
4-5 столовых ложек муки;
соль, перец;
растительное масло для жарки.

Лук нарезать тонкими полукольцами. Немного посолить и примять рукой, оставить минут на 8-10.
Яйцо взбить венчиком.
Соединить кефир, яйцо, соду и муку, тесто должно быть, как на обычные оладьи. Посолить, поперчить, добавить лук и все хорошо перемешать.
Брать ложкой и выкладывать на разогретую сковороду. Печь на небольшом огне с двух сторон до готовности.
Подавать горячими со сметаной или майонезом.


Вложения:
цыбуляники2.JPG
цыбуляники2.JPG [ 138.26 КБ | Просмотров: 18284 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group