Я сегодня готовила сладкие блинчики. Очень рецепт понравился
Блинчики c кефиром, молоком и сгущенкой
Состав:
500 мл кефира
500 мл молока
2 яйца
1/2 банки сгущёнки
50 мл раст. масла
щепотка соли
400 гр муки
10 гр. разрыхлителя

Молоко смешать с кефиром, добавить яйца, сгущёнку, соль и раст. масло и хорошо размешать. Просеять муку с разрыхлителем и хорошо всё перемешать, чтобы не было комочков.
Жарить блины на хорошо разогретой сковороде, кто желает, можно смазывать маслом, я не мазала, переворачивались замечательно и не рвались.
Приятного аппетита!