Уолдофский салат
Я делала часто этот салат под названием Вальдофский, но вот нашла интересную его версию, немного поотсебятила и насладилась результатом.
На две порции
1 груша почистить, порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком
2 толстых стебля сельдерея, почистить и порезать
3 ст л ананаса кусочками
горсть фиников( у меня были из только что открытой пачки , поэтому ничего с ними не делала, если они сухие - предварительно замочить
горсть орехов грецких поджарить на сковороде, счистить шелуху, крупно порубить.
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, солью и перцем. Я майонез разбавила ананасовым сиропом.