Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Блюда с именем
СообщениеДобавлено: 26 фев 2013, 23:54 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Ни у кого нет желания получить в награду 100000 долларов )?

Баноффи


Вложение:
107700_original.jpg
107700_original.jpg [ 149.66 КБ | Просмотров: 12517 ]


Баноффи — английский десерт, в состав которого входят бананы, ириска (из вареной сгущенки), сливки и песочное тесто. Название является соединением двух слов banana and toffee.

История гласит, что десерт создали в 1972 в ресторане «Голодный Монах» (Восточный Сассекс) Иан Даудинг и Найджел МакКензи, вдохновленные американским блюдом, в основе которого лежал ирис, покрытый кофейными сливками. Десерт получил широкое распространение и вскоре его стали выпускать в супермаркетах в качестве американского блюда. Тогда Найджел МакКензи назначил награду в 10000 любому, кто сможет доказать происхождение рецепта, найдя публикацию до 1972 года (чего пока не случилось). Оба шефа повесили вывеску на ресторане, гласящую, что там возник Баноффи пай и очень не любят, когда любое блюдо на основе бананов и ириса называют Баноффи.

Источник текста и рецепт


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group