Сердечки куриные тушёные
Честно говоря, я субпродукты не люблю вообще, а это блюдо обожает муж.
сердечки куриные - 600-700 г
1 средняя морковь
1 луковица
3-4 столовые ложки сметаны
соль, специи
Сердечки слегка обжарить, затем добавить небольшое количество воды и тушить на слабом огне. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полуколечками. Лук обжарить до золотистого цвета. Минут через 15 положить морковь и лук к сердечкам и продолжать тушить. Примерно за 5-7 минут до конца приготовления добавить сметану. Сердечки готовы через 30-35 минут после начала тушения.
Не забыть про соль и специи.