Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе на букву Р (04.02.-10.02.13)
СообщениеДобавлено: 10 фев 2013, 00:22 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Рыба с грибами и лимоном, запеченная в духовке

Ингредиенты:

1 белая рыбина (у меня белый амур в этот раз, делала так карпа и толстолобика еще);
200-300 гр шампиньонов;
1 ст.л. лимонного сока;
1 лимон;
1 ст.л. растительного масла;
соль, перец.

Рыбу чистим, потрошим, удаляем голову. Солим, перчим. Делаем на рыбе достаточно глубокие надрезы, чтобы можно было вставить дольки лимона.
Смешиваем лимонный сок и растительное масло. обмазываем хорошенько этой смесью рыбу внутри и снаружи. В середину рыбы укладываем шампиньоны, порезанные пластинами. Немного грибов оставляем для украшения.

Вложение:
riba.JPG
riba.JPG [ 166.03 КБ | Просмотров: 10075 ]

В надрезы вставляем дольки лимона, между ними выкладываем грибы. Заворачиваем рыбу в фольгу и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. Через 30 минут достаем, фольгу разворачиваем и отправляем в духовку еще на 10 минут.


Вложения:
riba1.JPG
riba1.JPG [ 169.27 КБ | Просмотров: 10075 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group