Решетчатая булочка с сосиской или за что посадили сосиску??????

Нам понадобится один лист слоеного теста, две сосиски, пару ложек томатного соуса, 2 ломтика сыра и яйцо для смазывания.

Лист теста делим на 4 части. Раскатываем прямоугольники по длине равные длине сосиске , с запасом несколько см. 2 прямоугольника должны быть немного шире. Тонкий кусочек смазываем соусом, выкладываем сосиску, завернутую в ломтик сыра. Широкий кусочек складываем вдоль пополам ( тесто должно быть хорошо припыленным мукой) и делаем разрезы от сгиба, не доходя 1 см до края. Смазываем яйцом края теста, накрываем сосиску широким кусочком с разрезами и прижимаем. Смазываем поверхность яйцом. Также формируем вторую булочку. Выпекать при 180 -200 градусах до золотистого цвета.