Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе на букву Л (24.12.-30.12.12)
СообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 15:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46
Сообщения: 1101
Откуда: временно Россия
Люля-кебаб

1 кг свинины
200 сала
3 луковицы
50г растительного масла,
соль,
перец – по вкусу.

Дважды пропустить через мясорубку мясо, сало и лук, добавить соль и перец, мясо хорошо отбить в миске и поставить в холодильник на час.

Разделить фарш на одинаковые шарики. Проткнуть шампуром и двумя руками, смочив немного маслом сформовать сардельку.
Обжарить на гриле минут 10-15. Подавать с соусами и овощами.


Вложения:
P3030335.JPG
P3030335.JPG [ 106.01 КБ | Просмотров: 23922 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group