Картофельная запеканка с творогом



Может, и звучит это несколько непривычно и нестандартно, но на самом деле вкусно.
Идея возникла после того, как свекровь приготовила вареники с необычной для меня начинкой - картофельное пюре, творог и укроп. Вареники для меня почти подвиг (в отличие от свекрови - та готовит их в мгновение ока), а вот запеканка удалась!

Ингредиенты:
картофель;
творог;
сметана;
твердый сыр;
укроп;
растительное масло, соль, перец.

Картофель нарезаем кружочками, выкладываем в смазанную маслом форму примерно 1,5-2 см картофеля.
Творог смешиваем с укропом и сметаной, солью и перцем.
Смазываем картофель.
Снова выкладываем кружочки.
Смазываем соусом.
Картошка.
Сверху - тертый сыр.
Запекаем в духовке до готовности картошки.