Картошка «Козацька слава»Вложение:
картошка 1.JPG [ 135.27 КБ | Просмотров: 38792 ]
Ингредиенты:
1 кг картофеля;
3 шт сосисок;
200 гр копчено-вареной жирной грудинки;
100 р твердого сыра;
3-5 столовых ложек майонеза;
соль и перец по вкусу.
Картошка нужна круглая. большая, относительно одинаковая.
Картошку очистить, разрезать пополам. Отварить в соленой воде минут 15-17.
Вынуть чайной ложкой середину, оставляя стенки примерно 1 сантиметр.
Приготовить начинку: грудинку и сосиски мелко нарезать, смешать с тертым сыром и майонезом.
Положить начинку в картошку, посолить и поперчить.
Выложить на смазанный растительным маслом противень и запекать при 200 град примерно 20 минут – до готовности картофеля.
Готовую картошку посыпать зеленью. Сразу же подавать на стол.
