Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Lorchen: готовлю с удовольствием
СообщениеДобавлено: 13 окт 2012, 14:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Киш с творогом, сыром и помидорами

Вложение:
киш2.jpg
киш2.jpg [ 232.94 КБ | Просмотров: 7554 ]


Понадобится:
мука пшеничная - 100 г
мука гречневая - 60 г
разрыхлитель - 1 ч. ложка
маргарин - 100 г
сметана - 50 г
яйца - 2 шт
сыр тертый - 100 г
творог - 500 г
соль, перец, приправы - по вкусу
помидор - 1 шт

Приготовление:

1. 2 вида муки смешиваем с разрыхлителем, добавляем маргарин и перетираем. Добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Отправляем его в холодильник на 30 минут.
3. Смешиваем творог с тертым сыром и 1 яйцом. Солим, перчим, приправляем. 1 белок взбиваем до пиков, вмешиваем в творожную массу.
4. Форму для выпечки выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто, формируя бортики.
5. Выкладываем начинку, разравниваем.
6. Режем помидор тонкими кружками. Выкладываем на начинку, смазываем взбитым слегка желтком.
7. Выпекаем в духовке при 200 гр. около 35 минут.
8. Даем остыть и кушаем со сметаной.

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group