Это я так худею )))

Булочки с курагой



Понадобится:
для теста:
мука - 450 г
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
молоко - 180 мл
яйца - 2 шт
сахар - 50 г
масло сливочное - 110 г
соль - 1 ч. ложка

для начинки:
курага - 200 г
сахар - 2-3 ст. ложки

молоко - 1 ст. ложка

Приготовление:
1. Замешиваем тесто путем смешивания всех ингредиентов. Оставляем для подъема на 2 часа, обминает за это время раза 2.
2. Курагу режем кубиками, смешиваем с сахаром.
3. Тесто делим на 24 части.
4. Часть теста раскатываем в кружок. Кладем 1 ложку начинки, и формируем круглую булочку. Смазываем молоком кисточкой.
5. Выпекаем в духовке при 200 гр. около 15 минут.

Впечатление: Не смогла... соблазнилась и съела с молоком - вкусно!!