Izuminka писал(а):
А я фарш не вымешиваю )))
Готовлю его в комбайне, одновременно с мясом добавляю все остальные ингредиенты (соль, специи, булку, лук, чеснок, яйца - нужное подчеркнуть), работает бытовая техника, я бездельничаю.
А я фарш так же готовлю в комбайне, но в конце всю массу "отбиваю" руками. Так котлетки получаются воздушными.
