Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
СообщениеДобавлено: 24 сен 2012, 22:13 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Салат с копченой курицей

1 копченый окорочок или половина грудки;
пучок салатных листьев;
1 апельсин;
горсть миндальных орехов;
растительное масло;
винный уксус;
горчица в зернах.

Салат моем, сушим, рвем на кусочки. Выкладываем на блюдо.
Апельсин чистим, удаляем пленки, режем на кусочки, выкладываем поверх салата.
Сок, выделившийся при чистке, обязательно собираем в стакан. К нему добавляем растительное масло и половину ложки винного уксуса, размешиваем с горчицей.
Нарезаем мясо курицы на кусочки-кубики.
Выкладываем поверх апельсина.
Присыпаем рубленными орехами, поливаем заправкой.

От рецепта не отступила, только масло и винный уксус заменила на майонез - пусть простит меня автор!


Вложения:
salat-kurica.jpg
salat-kurica.jpg [ 47.83 КБ | Просмотров: 10053 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group