Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Печенье
СообщениеДобавлено: 13 сен 2012, 22:34 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Рогалику с черникой
Вложение:
DSC_3661.JPG
DSC_3661.JPG [ 155.35 КБ | Просмотров: 13899 ]

Ну, рекламировать тут особо нечего - думаю, и так понятно, что восхитительные, нежные, ароматные, сочные, хрустящие рогалики "улетают" в момент.
Секрет - в необычном тесте.
Бонус - выпечка постная.

Ингредиенты:
1/2 стакана пива;
1/2 стакана подсолнечного масла,;
1/3 ч. л. соды;
1/3 ч. л. соли;
примерно 3-3,5 стакана муки;
начинка - ягоды, смешанные с молотыми орехами и сахаром по вкусу.

Смешиваем компоненты для теста, замешиваем гладкое, приятное тесто. Делим его на несколько равных частей, каждую раскатываем в круг, круг режем на 8 сегментов. В основание получившихся треугольников выкладываем начинку, сворачиваем в рогалик по направлению от широкого края к узкому.
Выкладываем на смазанный противень, выпекаем 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group