Яйца на сырно-кабачковой подушке

Кабачок нарезаем кубиками и жарим на растительном масле под крышкой до прозрачности, добавляем немного измельченного чеснока и соль. Режем кубиками сыр (можно добавить кубики ветчины-колбасы) Немного поджариваем. Делаем в овощах углубления и аккуратно выливаем в них яйца. Солим , перчим и накрываем крышкой. На маленьком огне доводим до готовности. Желток должен остаться жидким. Приятного!