| Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками http://forum.darievna.ru/ | |
| Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты http://forum.darievna.ru/viewtopic.php?f=62&t=903 |
Страница 1 из 6 |
| Автор: | Natasha [ 01 май 2011, 23:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Этот раунд «Готовим вместе!» будет не совсем обычным. Во-первых, мы решили изменить временные рамки – и теперь ожидаем от вас рецепты не в течение недели, а целых трех, для того, чтобы все желающие успели принять участие в игре. Ну, а во-вторых, самые интересные сообщения по мнению редакции darievna.ru будут отмечены приятными подарками-сюрпризами. Так что мы очень надеемся на ваше активное участие, а период со 2.05 по 23.05 у нас посвящен просто замечательной теме: Весенние салаты. И хочу еще раз напомнить правила игры «Готовим вместе»: выкладываем рецепт или описание блюда и обязательно – фотографию. Ну что ж, начинаем? |
|
| Автор: | Natasha [ 01 май 2011, 23:47 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты | ||
Открою тему очень простым, очень весенним и очень вкусным салатом: Ингредиенты: Свежий огурец Зеленый лук Сметана Зеленый лук мелко режем. Огурец нарезаем полукольцами, заправляем сметаной. Солим – по вкусу.
|
|||
| Автор: | Prunella [ 02 май 2011, 08:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Natasha писал(а): Этот раунд «Готовим вместе!» будет не совсем обычным. Во-первых, мы решили изменить временные рамки – и теперь ожидаем от вас рецепты не в течение недели, а целых трех...... Жалко, я получается, и следующий тур тоже не застану....... |
|
| Автор: | Izuminka [ 02 май 2011, 17:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Учитывая то, что салаты весной мы готовим почти каждый день, думаю, что буду показывать много - причем, все-все: и простые, и самые простые, и очень простые. Потому что весна, хочется зелени и витаминов, вот! Начну с салата, без которого у моего мужа весна не начнется ни за что - творог, сметана, зелень. В этот раз был домашний молодой чеснок (потеряли полгрядки осенью - обрадовались весной) и жирный домашний творог: Вложение: P1010022.JPG [ 97.51 КБ | Просмотров: 26527 ] |
|
| Автор: | schastyachko [ 02 май 2011, 18:52 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты | ||
Izuminka, абсолютно с тобой согласна по поводу простых салатов. Ведь после зимних косерваций, маринованных помидор и соленых огурцов, даже самы банальный салат из редиски, помидор и зелени покажется сказкой 
|
|||
| Автор: | Natasha [ 02 май 2011, 22:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
schastyachko Никогда не пробовала сочетание помидора и редиски... А чем заправляешь? Растительным маслом? |
|
| Автор: | Izuminka [ 03 май 2011, 11:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Наташ, я пробовала редиску с помидором. Ничего необычного - просто овощи вместе. А что тебя смущает? Я сегодня с распространенным салатом из яиц и зеленого лука. Отварные яйца, нарезанный свежий лук, сметана или майонез (у меня первое, мне так вкуснее и легче), соль. Вложение: DSC_6288.JPG [ 218.07 КБ | Просмотров: 26475 ] |
|
| Автор: | schastyachko [ 03 май 2011, 11:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Natasha писал(а): Никогда не пробовала сочетание помидора и редиски... А чем заправляешь? Растительным маслом? по-настроению, маслом, сметаной, майонезом Izuminka, салат из вареных яиц и зеленого лука у меня ассоциирцется с маёвкой, а значит с весной - один из моих любимых, но только с майонезом |
|
| Автор: | Prunella [ 03 май 2011, 11:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Izuminka писал(а): Начну с салата, без которого у моего мужа весна не начнется ни за что - творог, сметана, зелень. В этот раз был домашний молодой чеснок (потеряли полгрядки осенью - обрадовались весной) и жирный домашний творог У меня тоже с этого салата начинается весна. Только я еще чеснок и крупномолотый перец черный добавляю. А еще , я люблю вареную или печеную картошку есть с такой смесью... |
|
| Автор: | Prunella [ 03 май 2011, 11:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Салат весенний с креветками Салат порвать руками и выложить на блюдо. На середину положить полстакана сыра ( у меня были кубики, но лучше твердый сыр картофелечисткой порезать на стружки. Вокруг сыра выложить огурец , порезанный ломтиками. Украсить креветками. Заправка для девочек  сладкая гочица + бальзамико+ оливковое маслодля мальчиков простая горчица + бальзамико + оливковое масло. Посолить и поперчить.Вложение: Изображение 1284.jpg [ 111.3 КБ | Просмотров: 26466 ] |
|
| Автор: | Natasha [ 03 май 2011, 12:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Izuminka писал(а): Наташ, я пробовала редиску с помидором. Ничего необычного - просто овощи вместе. А что тебя смущает? Да нет, меня ничего не смущает... Просто констатация факта: никогда не пробовала. У нас обычно делают редиску с огурцом, и помидор с огурцом. Но вот чтобы редиску и помидор - нет. Надо будет приготовить 
|
|
| Автор: | schastyachko [ 03 май 2011, 12:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Prunella, ну ничего себе салатик! Хоть я и наевшаяся, но слюнка побежала |
|
| Автор: | Izuminka [ 04 май 2011, 08:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Салат с молодой капустой Капусту шинкую, чуть приминаю руками с солью, смешиваю с нарезанными огурцами, обязательно добавляю чуть черного перца (он, на мой взгляд, подчеркивает вкус капусты), заправляю сметаной, перемешиваю. Только после этого нарезаю помидоры и аккуратно смешиваю с остальной частью салата. Вложение: DSC_7184.JPG [ 204.86 КБ | Просмотров: 26431 ] |
|
| Автор: | Lorchen [ 04 май 2011, 09:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
И я со своими салатиками Салат "Весенний"  Понадобиться: творог зерненый - 250 г редис - 3-4 шт лук зеленый - несколько перьев петрушка соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Редис мелко порезать кубиками. 2. Зеленый лук и петрушку измельчить. 3. Соединить зерненый творог, мелко порезанные зеленый лук и петрушку, порезанный редис. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. |
|
| Автор: | Lorchen [ 04 май 2011, 09:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Необычный на вкус салатик, на любителя... но мне понравилось! Новые вкусовые ощущения!!! "Салат из капусты с грушей"  Понадобиться: капуста - 300 г груша большая - 1 шт лимонный сок - 1 ст. ложка маслины без косточек - 1/3 банки семена подсолнечника очищенные - 3 ст. ложки для соуса: йогурт натуральный - 1/3 стакана горчица -1/3 ч. ложки растительное масло - 1 ст. ложка сахар - щепотка паприка молотая - 1/6 ч. ложки соль по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинковать узкими полозками, посолить и слегка отжать. 2. Маслины разрезать пополам. 3. Груши очистить от сердцевины, сбрызнуть лимонным соком, порезать полосками. 4. Соус: йогурт взбейте с горчицей, паприкой, сахаром, солью и маслом. 5. Выложите капусту, груши и маслины на блюдо, полейте соусом (желательно перед подачей салата), сверху посыпьте семенами подсолнечника. 6. В центре поставить пластинку груши. |
|
| Автор: | Izuminka [ 04 май 2011, 09:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Lorchen, ура, Лариса нашлась! Да еще и с такими красивыми, интересными салатами! Не пропадай, мы скучаем ) |
|
| Автор: | Natasha [ 04 май 2011, 13:21 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты | ||
Вчера на ужин готовили простой весенний салатик: помидор, огурец, зеленый лук, соль-перец, оливковое масло. Вкусно!
|
|||
| Автор: | Lorchen [ 04 май 2011, 18:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
Izuminka, спасибо! Куда я от вас, просто так сложились обстоятельства... |
|
| Автор: | FILA [ 04 май 2011, 20:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
с удовольствием бы приняла участие в раунде,но-нечем фотографировать.Вот если б кто-то(Наташа из Чернигова) приготовил и выложил,было бы чудненько. А пока тихонько :шинкуется молодая капуста,добавляется немного тонко нарезаный огурец,помидор,редиска,корейская морковь,зелень,можно немного консервированного горошка.Заправка-оливковое масло.Смачного! 
|
|
| Автор: | Natasha [ 04 май 2011, 20:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе! - 2.05-23.05 Весенние салаты |
FILA Я постараюсь, конечно, но, мне кажется, Вам пора что-то решать с фотоаппаратом...  Мы лишаемся многих хороших рецептов... 
|
|
| Страница 1 из 6 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |
